De oorsprong en het karakter van de espresso martini De espresso martini is ontstaan in de jaren tachtig in Londen. Een bartender kreeg het verzoek om een cocktail te maken die “wakker maakt en danst”. Zo werd deze frisse mix van koffie en alcohol bedacht. De espresso martini is geen klassieke martini; er zit geen […]

Het fijne van zelf wafels maken Een wafel recept is geliefd bij jong en oud. Zelf wafels bakken geeft een huiselijke sfeer. Je ruikt het verse beslag, hoort het wafelijzer sissen en ziet hoe het deeg langzaam goudbruin kleurt. Wafels zijn zacht van binnen en licht krokant van buiten. Ze worden vaak gegeten als ontbijt,

Mac and cheese recept is een populaire manier om snel een romige ovenschotel op tafel te zetten, boordevol zachte pasta en gesmolten kaas. Dit gerecht komt uit Amerika en is intussen ook in Nederland erg geliefd. Met een goede basis maak je in korte tijd een warme, smeuïge maaltijd waar iedereen blij van wordt. Leer

American pancakes recept staat bekend om de luchtige, dikke pannenkoekjes die je vaak op foto’s van Amerikaanse ontbijttafels ziet. Veel mensen zijn nieuwsgierig naar deze variatie op onze eigen dunne pannenkoek. Wat is het geheim van deze kleine, hoge pannekoeken? En hoe maak je ze zelf zonder ingewikkelde ingrediënten? Met dit eenvoudige stappenplan serveer je